要成為第一品牌 就不能只扮演追隨者

工商時報/工商經營報／戰略高手/D1版　陳彥淳 2006/9/11 擁有數個餐飲品牌的展圓國際公司董事長張寶鄰說：「要成為第一品牌，就是不能成為一個追隨著，而是成為一個創造者。」張寶鄰認為，品牌要成功，除了品質要好外，能讓消費者經深思熟慮後才下手採購、消費者，就是具有價值的品牌。 事實上，從元祖到餐飲品牌，張寶鄰面對每一個新事業，都在思考一個相同的問題，就是如何變成第一品牌？如果這個商品不是全新的，那該如何切出一塊新的市場，讓自己有機會變成這個新市場的第一品牌。 最好的例子，就是元祖的中秋雪餅，早年月餅多半以中式口味為主，若元祖也推出一樣的商品，成功機會非常小，為此元祖開發出內包冰淇淋的雪餅，成功劃出另一塊市場；在行銷手法上，當時市場流行折扣戰，張寶鄰卻把折扣的錢拿去買台灣沒有的玩具，把雪餅鎖定兒童市場，小孩主動拉著父母到門市購買，第一年賣出5千份，第2年就 4倍成長，最高賣到50萬份，短短一個中秋節，就為元祖帶進3億5千萬元的業績。 張寶鄰找到切入新市場的操作方程式，後面則搭配開發加盟連鎖作業，迅速擴大在市場上的影響力，這套由小而大、以小搏大的操作模式，目前正帶動展圓國際公司旗下的餐飲品牌陣容，每年以一年1至 2個品牌的速度擴張，一路從台灣延伸向海外市場，為打造全球品牌而努力。