【經濟日報╱戴勝益】
常常看到衣著時髦或西裝筆挺的人，手上握著一杯星巴克，走在熙來攘往的人群中，握著它，似乎自己就是與眾不同！
星巴克一向以經營咖啡文化著稱，它以「極少的廣告費和不多的行銷活動」，在推廣全球的咖啡文化。
星巴克迷人之處為何？
有人會說，星巴克的咖啡文化訴求的是裝潢，其實不然，因為有些咖啡店的裝潢不比星巴克差。那麼星巴克的咖啡文化是什麼？又如何塑造的？
【心得分享】
我認為，星巴克的咖啡文化來自二方面：
一是現場工作人員的氣質。星巴克員工的應對談吐皆誠懇、成熟、有深度。這樣的服務態度，才會讓客人產生信任與信賴感。
一是總部塑造出來的社會形象，廣為世人傳頌。不管是關懷同仁，把同仁當作至寶，堅持一流的咖啡豆才用，或對地球環保、和諧的用心…，都是企業文化的一部分，這些也就變成了星巴克獨特的咖啡文化。
現在的傳媒如此發達，傳播更是普遍快速，有什麼方法比「塑造企業文化，然後讓其四處流傳」更有效率呢？（作者是王品集團董事長）
【2008/01/22 經濟日報】
沒有留言:
張貼留言