■ 賽斯‧高汀
就說是電視飲食頻道（TV Food Net-work）的詛咒吧！自從十年前這個頻道開播以來，註冊進入授與學位的廚藝學校的人數已經增加了三倍。
這些廚藝學校畢業生後來都到哪兒去了？身上負債通常超過5萬美元，淪落廚房裡打打雜、洗洗馬鈴薯、切切胡蘿蔔。你可以想像，這些工作很辛苦，而且待遇微薄。有一大半廚藝學校畢業生在三年之內，就離開這一行。他們知道自己不可能是飲食頻道的明星，發現自己沒什麼機會脫離切菜的工作。
造成這種大量耗損的原因，是這些希望有朝一日能變成電視明星的人都用錯了方法。告訴你一個新的成功祕訣：是不是辛苦工作、是不是盡了本分，和能否贏得比賽毫不相干。在古老的年代，穩定的產業為年輕工作者提供一種金字塔的架構，如果你開始工作，咬牙苦撐，會慢慢往上爬。從收發室接待人員開始做起，三、四十年後，你可能會升為資深副總裁、行政總監、主教，或是有自己餐廳的主廚。
現在，在快速變化、媒體瘋狂的文化裡，反其道而行才是正確之道。適應力強的人不會大器晚成，循規蹈矩的人永遠不會被注意，因為體制已經摧毀了他們的精力。社會上是有很多工作給毫無特色的普羅大眾去做，只要你願意，你可以有很多揮灑的機會。能夠質疑權威、拒絕做以前做過的事情的人，才能成為快速竄起的明星。
總是在捕獵新人才、新想法、新做法的體制，可是很樂意吸乾那些願意從金字塔底層開始做起的年輕人的所有精力。
（本文摘自天下雜誌出版《大聲牛：33個奇才顛覆創意》）
【2006/02/07 經濟日報】
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