■ 郭瑋瑋
一年前美國第二大速食連鎖店漢堡王（Burger King）一度岌岌可危，不僅銷售直線下滑，上百家連鎖店相繼關閉，四大加盟店甚至申請破產保護，眼看市場排名就要輸給溫蒂漢堡公司！
在這當頭，漢堡王大股東德州太平洋集團（Texas Pacific Group）、班恩資本公司（Bain Capital）與高盛夥伴公司決定撤換執行長布蘭（Brad Blum），聘請企業再造高手布倫能曼（Greg Brenneman）設法力挽狂瀾。
43歲的布倫能曼擁有豐富的「搶救」經驗，曾一手主導美國大陸航空公司與資誠會計師事務所的再造計畫，去年夏季他臨危受命，決定接下漢堡王這個燙手山芋。
布倫能曼上任後立刻採取一連串措施，首先是穩定軍心，接著再與加盟店重新議約，並推出多項新產品，吸引客戶回籠。在清理美國市場的同時，他也積極拓展海外市場，特別是歐洲與拉丁美洲。
布倫能曼透露，最初到公司上班時，察覺到氣氛很壞，同事之間彼此猜忌，甚至到互不交談的起步，於是他親自召集幹部，希望大家捐棄成見以共度難關，不然無法使公司振衰起弊。他以柔軟的身段、公開透明的做法收攬人心，激勵同仁士氣，凝聚大家的向心力。
接下來，布倫能曼拜訪加盟商，說明公司當前的困境，並努力說服後者繼續與公司合作。
如今漢堡王的在美國的銷售已漸有起色，到客率係1997年來首次出現增加。布倫能曼希望漢堡王改善財務後，能儘快辦理公開上市計畫，最近他在邁阿密企業總部接受訪問時說：「我想看到漢堡王從一個卓越品牌變成傑出企業。」
畢業於哈佛大學企管研究所的布倫能曼，並不是一踏出校園就立志要當再造專家，但他從求學過程中，充分了解該如何欣賞一個人的價值、如何帶領團隊合作，他最有興趣的是如何把企業變成一個大家庭。
布倫能曼平常最愛吃豪華雞堡，但接管漢堡王至今，體重已掉了25磅到30磅。
（取材自道瓊社外電）
【2005/05/07 經濟日報】
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