Shop'n'Scan 追蹤庫存一把罩【2004/11/13 經濟日報】

■ 林聰毅
亞伯森連鎖超市在美國100多家門市測試這款「Shop 'n' Scan」掌上掃描裝置，運用Wi-Fi店內網路追蹤庫存並蒐集顧客的消費資料，既可提升結帳和補貨的效率，也有助鞏固顧客的忠誠度。（網路照片）
亞柏森連鎖超市（Albertsons）執行長強斯頓（Larry Johnston）想知道顧客偏好的清潔劑品牌與容量大小，也想知道特定門市的大罐花生醬每天可能在什麼時候賣完。
透過在芝加哥、達拉斯至佛特沃斯等地逾100家亞柏森門市測試的「Shop 'n' Scan」裝置，強斯頓得到答案。這個即將推廣到其他城市的掌上裝置，能讓顧客邊買邊計帳，縮短櫃台結帳時間，也能提醒顧客順便買可能遺忘之物，例如顧客買熱狗時系統會問需不需要醃菜或麵包捲。
強斯頓和部屬也取得許多消費者購物習慣的資訊，從老主顧購買蕃茄醬的頻率，到花最多錢購買的化妝品牌子等，再用這些資訊鎖定特定顧戶群促銷，並追蹤各門市的庫存量。
深陷經濟成長緩慢與無法漲價的困境，強斯頓和其他精通科技的大企業執行長，正絞盡腦汁利用科技提高利潤，例如利用電腦提升效率，並運用獲得的資料強化與主顧的關係，轉化為高營收與利潤。
1990年代後期大手筆採購許多迄今未充分利用到的硬體與軟體，導致福特汽車、美林（Merrill Lynch）等大企業過去幾年來不斷削減科技預算。但現在，高階主管專注於投資資料倉儲系統，以得知什麼產品暢銷和被誰買走。
強斯頓說，亞柏森去年花5億美元投資科技，因為「我們身處在完全無線的環境裡」。他並表示，今年稍後將提供所有分店店長及部門經理一套裝置，可在十分鐘內告知：「店內雞蛋即將賣完，該補貨了！」他說，因為三分之一的存貨放在各門市後面的儲藏室，因此「可以馬上補貨，不致引起顧客不滿」。強斯頓與科技長鄧斯特（Bob Dunst）也提供所有分店的人事經理一套軟體，協助甄選員工。這套軟體會引導人事經理問某些特定問題，以判斷應徵者服務顧客的能力和有無長期工作意願。這套軟體已協助許多零售門市降低通常高達70%的店員流動率。亞柏森去年從逾200萬名應徵者中錄取約10萬名員工。
為了推廣Shop 'n' Scan這套裝置，亞柏森與約40家科技業者合作，包括思科（Cisco）、NCR及戴爾公司（Dell）在內。鄧斯特說：「得知你每周會買什麼，我們就可幫你準備購物清單，告訴你哪些產品的成分會讓你過敏，並提供促銷價。」
這類裝置有助於提高顧客的忠誠度與銷售業績。使用這套系統的顧客，平均店內採購金額比以往多出一倍。因為顧客採購時系統會追蹤支出金額，可準確知道何時會達到預算上限，因此能更自在採購。
（取材自道瓊社）