2007年11月11日 星期日

創新案例1》感性行銷 水果上網也熱賣

【經濟日報╱呂玉娟】
一般人買水果,總要眼見為憑,還得捏一捏、掐一掐,拿起來聞聞味道,確定品質OK後,才肯掏錢購買。七年級生許秀綺與創業夥伴,顛覆傳統思維,逆向思考,在網路上賣起水果,嚴選優質果農種植的高品質水果,加上精緻化的時尚包裝,將水果由農產品提升為精品,佐以「照片說故事」的感動行銷,雖然網路上的水果聞不到、摸不到,依然熱賣。
果農與囝仔交心
果富公司創辦人許秀綺身為農家子弟,對台灣水果有著深厚的感情,她認為,「台灣水果不應該被拿來低價促銷,應該思考的是如何提升價值。」為了找到高品質的水果,她們足跡踏遍全台,一旦吃到好吃的水果,馬上請教店家,追到產地去;也透過農委會推薦曾獲得「神農獎」的果農,前去拜訪,不是不得其門而入,就是備受質疑。
在鍥而不捨的溝通下,她們慢慢說服果農一起合作。隨著合作的果農愈來愈多,網站上販售的水果種類也愈來愈多,消費者在網路上下單之後,請果農直接在產地選貨包裝,透過宅急便,將摘採下來的新鮮水果快速送到消費者手中。
有好品質的水果,還必須有良好的服務及完整的售後服務,才能得到消費者的信賴。為了安顧客的心,許秀綺製作了水果身分證和保證卡,前者讓消費者知道水果身世的來龍去脈;後者則是保證,水果一旦有什麼問題,可以憑卡退換貨。
影像文字訴真情
銷售水果的網站上看不到「包甜,不甜砍頭」之類的強硬推銷辭令,而是巧妙運用感性行銷及故事行銷的張力,讓消費者體驗產地的點點滴滴。運用「照片說故事」的方式,帶出果農與土地、水果之間的真情。不特意誇張與煽情,恬淡中更見真意,常有消費者看完圖文並茂的故事,感動得下單訂購。
包裝是提升商品質感的第一步,許秀綺讓水果穿上時尚風的外衣。她請設計公司設計時尚的水果盒,依照水果的大小、種類與訂購數量,有提箱式、盒裝式等各式精巧的包裝。另提供代客傳情服務,幫助顧客填寫卡片表達心意,讓送禮人省事又方便。
創業兩年多,這個水果銷售網站已締造銷售佳績。幾位年輕的合夥人深諳行銷的「眉角」。其一是善用媒體。她們了解媒體推波助瀾的威力,只要有媒體前來採訪都積極把握、配合;其二是懂得創造話題,例如:販售比一般芒果大三倍的超大芒果,讓消費者留下深刻印象;其三是主動尋求政府資源。例如:參加青輔會的「飛燕計畫」,申請經濟部商業司「95年服務業研究發展輔導計畫」,獲得政府資源的挹注與協助。
「年輕人創業沒什麼資金,有了這些研發經費的補助,對我們幫助真的很大。憑著我們對台灣水果的熱情和信心,我們會持續努力,這場硬戰,我們會快樂地打下去!」許秀綺堅定地說。
(作者是中國生產力中心《能力雜誌》總編輯)
【2007/11/11 經濟日報】

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