「啥米尚青,台灣啤酒尚青!」 「就是要海尼根!」 「ㄕ一個、ㄕ一個,哇好你咁知。」…… 台灣啤酒市場除了百年老店,還有廣告預算彷彿無上限的跨國企業。廣告的強勢攻勢下,加上伍佰、張惠妹、五月天等知名藝人代言,這些先卡位者儼然成為市場的發言者。 如何在挾著大量資源的重量級企業中,突圍而出?這是銷售比利時啤酒的北台灣麥酒曾經歷的困境。 提供宅配 事業從黑白變彩色 身為後進者,他們在部落格說故事,彰顯產品的獨特性;用交朋友、搏感情的行銷方式,讓網友自願變身品牌大使,成為網路搜尋最夯的啤酒品牌。 要談北台灣麥酒的品牌故事,得從溫立國說起。原本從事汽車改裝業的他,工作之餘,對酒頗有研究。在機緣下習得釀酒技術,愈釀愈起勁,甚至分贈給親朋好友,博得一致好評。這讓他信心大增,決定把興趣當事業,與友人合夥經營釀造啤酒販售,一頭栽入釀酒的世界。 剛開始,溫立國一人釀酒、送貨、拜訪客戶,一直未打出知名度與口碑,直到兩年前他建立「北台灣麥酒溫先生日誌」部落格,介紹釀酒知識、提供宅配服務,事業開始從黑白變彩色。 原來,不同於美式、台式啤酒的粗獷豪飲,北台灣麥酒銷售的比利時精釀啤酒,含有多層次複雜的口感和香味,像中國茶般適合三、五好友細細品嚐。,他不僅將比利時啤酒釀酒的過程拍成圖片,且詳盡說明特色,更提供各類啤酒的資訊以及啤酒漫畫百科等。由於用心經營,馬上吸引網友熱烈參與留言,逐漸累積知名度。 最特別的是,他還以在地情懷,將台灣特有的鳳梨、荔枝、哈密瓜等水果,做成清香口感的水果啤酒,拉攏不喜歡啤酒苦澀味道的消費者,擴大客源創造新利基。 另類行銷 北台灣麥酒紅翻天 網路讓北台灣麥酒聲名大噪,溫立國乘勝追擊,也透過知名部落客「比利時啤酒週記」作者Adam試喝,贊助台灣網誌青年運動會舉辦的「Pump party」、獨立樂團「野台開唱」啤酒,在創意市集、兩廳院廣場藝術節擺攤等,擴大與年輕族群接觸的機會。種種的另類行銷,讓部落客自發性地寫試飲心得、推薦文,讓北台灣麥酒的品牌夯到最高點。溫立國也開放工廠巡禮預約,常常為來廠參觀的朋友親自下廚做創意啤酒料理、下酒菜。 一切都是以交朋友、搏感情的心情來做,讓網友紛紛撰文介紹,成為網路上另類的「啤酒鑑定」。 網路集氣無法擋,網友一點一滴行動支持,力挺這個對熱血啤酒達人。上網搜尋「北台灣麥酒」,會出現1萬多筆資料,其中絕大部分是網友寫的推薦文。 精釀的好啤酒加上創意部落格行銷法,就像兩股翼下之風,讓北台灣麥酒能在高度競爭的市場中,凝聚人氣,網路效益轉換成實體收入,飛向無垠的天空。
【2008/09/14 經濟日報】 |
2008年9月14日 星期日
成功案例》溫立國 讓網友樂當品牌大使
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