■ 陳珮馨
當「美」進入商業領域，不只是藝術家的靈光一現，而要能夠刺激消費、增加利潤，塑造品牌價值。不管是自創品牌或是引進國外品牌，都必須花功夫，鑽研歷久不衰、永保美艷的秘訣。
「所有的品牌都會變革。」奇哥公司總經理應小萍說，20年前，奇哥引進法國走古典、典雅風格的Absorba品牌，1992年Absorba賣給另一家公司，風格轉為30%古典、70%時尚，奇哥因此又引進田園風味的彼得兔品牌。
不過，代理國外品牌並非直接引進複製經營，要能「因地制宜」，進而深耕本土。
應小萍表示，奇哥透過國外代理，引進「系列」的概念，把風格相近的產品視為一系列，陳列在相同區位，系列內的產品能交互搭配，打破過去單一商品搭配的概念。
美要因地制宜
但歐洲的時尚顏色不一定適合台灣，例如，歐洲人喜歡把紫色、寶藍色放上童裝，台灣市場不會模仿跟進，就是因應在地審美觀、敏銳調整的例子。
隨著時代變遷，喜歡幫孩子挑選流行服飾的時髦媽媽日增，為了維持彈性，奇哥自創Chic a Bon品牌，跳脫代理商的限制，得以隨市場趨勢、調整古典和流行的比例。
引進國外品牌，除了引進「物」本身，商品背後的「故事」往往更吸引人。
台灣無印良品營運部經理王炳蘊回憶，台灣無印良品開幕前十天，日本工作人員前來協助，每天晚上花兩小時，告訴台灣員工每一件商品的來龍去脈。
「任何商品一定有它的理由。」王炳蘊說，台灣無印良品員工訓練很重要的一環，就是說商品故事。例如，衛生紙抽取時不會起飛屑；透過活動的壓克力版，面紙盒隨著使用量調整厚度。越能傳達設計背後的巧思，就越能增加「賣點」。
讓消費自行表述，即所謂的「減法哲學」，也是維持品牌內涵的秘訣。無印良品是箇中高手，並不主動推薦消費者如何裝扮，而是提供各種素材，讓消費者編織自己的生活形態。
要尊重使用者
例如，筆記本翻開一片空白，各人憑喜好，可以塗得花花綠綠、也可以留白。就連山本耀司設計的服飾，也不會掛上設計師名字，王炳蘊說，我們只要「設計師的功力」，使用者才是最終主角。
因地制宜的功力，也展現在空間的經營。誠品書店就是一例，透過柔和的燈光、暖色系木材，營造屬於「誠品」的閱讀空間，但每家分店又能配合地域特性有所創新。
誠品企劃處媒體公關主任陳淑貞表示，西門町店保留前一家店火災燻黑的遺跡，天花板的管線刻意外露，地板鋪枕木，塑造叛逆的年輕氛圍；台北之家的誠品店，配合侯孝賢經營風格，專賣電影、攝影技巧等書籍和非書商品；高雄、台南分店則增設在地作家專櫃等。
統一星巴克雖是全球連鎖，也不斷施展「同中求異」的策略，例如，淡水分店掛上淡水老畫家的作品、增設碳烤魷魚等風味小吃，擷取在地元素、創造分店特色。
不過，在大量機械製造的全球趨勢中，卻有一批創作者逆流而上，堅持手工創作的美感。例如，法藍瓷的後端製程，採傳統手工，一片一片雕琢而成；琉園的玻璃藝術品，也是靠著體力和腦力，踏實創作而成。
「1,200多度的爐子旁，我們隨時能創作，這就是我們的專業。」琉園創意總監王俠軍豪氣地說；法藍瓷總裁陳立恆也表示，「美」必須由人來製造，人透過和物的互動，才會產生感情，機器生產一按鈕，就生產一、兩萬個盤子，雖能降低成本，卻失去工藝之美。
萃取傳統文化
這些越來越受矚目的風格產業，獨特的創新秘訣，就是回到老祖宗的智慧，挖出新的可能性。法藍瓷與故宮博物院簽約，把古老的收藏品，轉化成為新的文化產業，琉園也從傳統文化精華萃取無限靈感。
但在傳統和現代之間推陳出新，必須有一定的敏感度。王俠軍以佛像為例，唐朝太平盛世，佛像壯碩飽滿，宋、魏貧窮，連帶佛像也清瘦，可見美感會隨著時代改變，因此他構思現代佛像時，依照現代的美學比例，創作八頭身的佛像。
這些文化創意產業，並不急於追趕流行，王俠軍表示，流行的產品壽命很短，尤其琉園採脫蠟製造、成本高，所以要作耐看的作品，掌握能在精神上產生共鳴的美感，也就是「文化」。
「創新，否則滅亡！」就像全球管理大師湯姆‧畢德士來台的驚聲急呼，誰能在川流奔騰的河水中，掌握永不消退的「美感」，誰就能引領風潮、歷久彌新。
【2005/11/29 經濟日報】
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