用加法降低成本

管理雜誌 2008/08/25

企業一味用「減法」降低成本，只會流失更多顧客；若用「加法」解決成本問題，反而更能走出新路，增加競爭力。

【文／李宜萍】 日前春天酒店紅檜俱樂部遭到名流貴婦級會員的抗議，因為公司以節能為由，取消無限供應的毛巾、牙刷、飲料、早餐等，服務被打折令這群頂級貴賓感到權益縮水。 顧客抱怨或不滿往往因為和原來預期落差太大，一旦期望沒有被滿足，怨聲四起後又不見改善，就會拂袖而去，顯然春天酒店為了降低成本，採取減服務的方式，並非良策。 全球已進入高成本時代，原物料、石油、水、電、瓦斯會逐年調漲，所有企業都面臨經營成本節節高升的挑戰，除了想盡辦法節約能源外，有些企業採取最直接的方 式，就是減服務、減產品質量，以「減法」的思維來降低成本，這種方式也減掉了顧客的購買意願，更大大降低產品或服務的市場競爭力。 企業應該採取「加法」的思維來降低成本，也就是在原來的產品或服務上加值，以春天酒店來說，可以採用集點贈送精美贈品的方式來鼓勵會員自己攜帶毛巾，更積極的做法是加上創新技術、創新商業模式等，這些方式不僅能夠降低成本，而且能夠提升產品的附加價值，加強經營競爭力。 加法1：創新技術 很多企業運用奈米、晶片化的創新技術來提升產品的附加價值，不僅讓公司轉型成功，無形中也降低了原物料的用量。 奈米技術，是指讓分子縮小為厘米（mm）的 -9次方，例如藥物或保養品、健康食品的分子縮小後，人體的吸收加強，就能降低原物料的用量，也相對降低成本，製造業、生技製藥業、電子光電等運用奈米技 術，可以應用更小、更輕、更快、更有效率的材料，來提升產品的附加價值，其中以藥品、保養品、健康食品都大量在運用奈米技術，例如杏輝藥廠便成立微粒化原 料加工廠，包括每小時處理能量為300kg的流動噴霧設備（GLATT）及實驗同型機種，不僅使原料更具方便性、穩定性，奈米化讓原物料用量也降低好幾 倍。 此外，「晶片化」創新技術也是降低原物料用量的方式之一，例如手機、筆記型電腦、電子產品等，當晶片縮小，功能愈來愈多，這些產品就會朝輕薄短小發展，原物料用量也就愈來愈少，如塑膠、零配件等。 加法2：創新商業模式 節能減碳是全球性的熱門話題，各國政府都在思考如何透過創新的商業模式、制度設計來發揮節能的效果，此刻，政府也可以重新思考水、電、瓦斯的收費制度設計，由付費模式來改變使用習慣，達到節能減碳的效果。 七月份台電調漲電價，推出了新的電價表，平均調漲25％，為了達到鼓勵節能的效果，台電採取使用量愈低調漲幅度愈小的方式，例如用電量在110度以下者電費不調漲，111度至330度電費調漲一半，且隨著用電量愈高，每度的費用也愈高。 不過，北京電力公司所採取電力預付卡的付費機制，卻能徹底改變居民省電的習慣。由於中國屬於缺電、缺水、缺天然氣的國家，有些地區會採取預付的模式來收取 費用，也就是住家或商業用戶可以依據下個月要使用的電量或水量，先到大樓管理處或銀行預付費用，如購買300度，管理處會在預付卡中記錄300度額度，用 戶再將預付卡插入家中的電錶中，電力公司透過電錶感應可用額度，開始輸送電力，一旦額度用光，電力公司也會停止輸送，用戶必須再去購買用電額度。 這會讓公司非常注意每個月的用電量，而且為了避免度數不小心用光，面臨瞬間停電的窘境，也會養成隨手關閉電源、儘量節省用電的習慣。 預付卡先付款、後消費的方式，較容易控制成本，就像使用電子錢包一樣，錢包內有錢才能扣款消費，無法預支，所以會隨時注意裡面的錢剩下多少，儘量照預算花費，保持可用額度，不然花光就無法消費了。 現階段台電採取的是先消費、後付款的方式，也就是前兩個月的用電，到這個月才收費，這就像是使用信用卡，由於消費方便，可以預支款項，很容 易產生過度透支的情況，和用電一樣，很少人會清楚知道每個月的使用度數，進而控制用電量，即使台電獎勵低電度使用戶，但真正節省用電的還是原來的低度用 戶，對絕大多數的住家或商業用戶來說，因為無法有效控制用電度數，所以節省的效果還是有限。 【管理雜誌410期】