零廢棄 創造新商機

【經濟日報╱陳珮馨】
經濟發展和環保是不可分割的，愈來愈多人盡心竭力，希望找出一條新出路，不但為這一代人創造繁榮經濟，也為下一代保留青山綠水。
從搖籃到搖籃的概念
獲選為《時代雜誌》2007年「環保英雄」的德國環保學者布朗嘉（Michael Braungart），就是結合商業和環保的最佳代表人，他提出搖籃到搖籃（Cradle to cradle）的概念，鼓勵企業一起邁向「零廢棄」的新時代。
布朗嘉表示，傳統的工業生產，一味追求高效率，造成環境極大的破壞，有毒的廢水排入河川、焚燒後的有毒廢氣汙染空氣，環保主義者跟在企業後方，忙著訂立環保標準，禁止焚燒的措施，要求廠商負起回收責任，呼籲消費者減少廢棄物…。
現今時代轉變了，企業追求經濟發展，也能為地球盡一份心力。布朗嘉強調，企業家和環保主義者可以站在同一陣線，共同為環境生態奮鬥，轉變的契機，源於一個簡單的想法：「企業為何不設計，永遠不會危害物種的產品呢？」
身邊的危險分子
身為化學家，布朗嘉立刻動身找答案。他研究身邊生活用品，發現電視機、計算機、刮鬍刀、汽車甚至沙發等，幾乎都含有大量有毒化學物質，這些看不見的危險份子，隨時威脅環境和人類健康。
例如，皮鞋生產過程可能會使用有毒重金屬鉻，橡膠鞋底可能含有鉛和塑料，走路鞋底產生摩擦時，這些有毒物質會化成看不見的塵埃，吸入人體；影印機散發大量含有鎳、汞和鈷的粉塵；我們改變坐姿時，椅墊產生摩擦，會釋放誘導有機體突變的有害顆粒，順著呼吸進入肺部。
「你買椅子時，這些知識寫入說明書了嗎？」布朗嘉質問，人們想看電視不想「吃」電視，偏偏組成電視機的4,350種化學物質中，有些是有毒的；身為化學家，他從渺小的物質元素中，看見商業和環保攜手合作的大機會，也為自己找到獨特的創業方向。
布朗嘉順著大自然的法則，重新思考一套嶄新的商業模式，他將地球上的所有物質分為兩大系統，一是生態圈的自然循環系統，一是工業循環系統；來自自然界的產品，可以分解回歸自然界，來自於工業循環的產品，例如電視、電腦、汽車等，透過回收再製造，化為有價值的工業原料，成為新的工業產品。
因此，在產品設計階段，就要考慮原料最終的結局，究竟會進入哪一種物質循環，如此，產品進入回收程序後，才能保持材料特性，達成「升級回收（upcycling）」的效果，下一次製造產品時，達到最佳的使用效益。
2002年，布朗嘉與美國生態建築設計師邁克唐納（William McDonough）合寫《搖籃到搖籃（Cradle to cradle：Remaking the Way We Make Things）》，就是用可再生墨水，印刷在合成塑料紙上，書頁可以防水、也可以不斷分解，製作成為下一本全新的「書」，就是具體實踐。
傳統的生態效率（eco-efficiency）觀念，強調透過減量、再生和回收，降低資源的消耗和能源利用，布朗嘉認為太消極了，他提出更積極的生態效益（eco-effective）觀點，希望產品透過環保設計，回收後能成為新的原料，製造下一批的新產品，完全不產生任何「廢棄物」。
產品導入生態效益
布朗嘉舉例，銷往歐洲的南韓音響器材和電子裝置，傳統是用舊報紙當包裝填充物，但是報紙含有毒性油墨和粉塵，現在改用稻殼填充，運到歐洲以後，稻殼還可以成為製作磚頭的材料。
1987年，布朗嘉在德國創辦環境保護鼓勵機構（Environmental Protection Enforcement A-gency, EPEA），1995年，他和邁克唐納創立設計化學公司MBDC（McDonough Braungart Design Chemistry），從商業的角度，協助企業導入搖籃到搖籃的概念。
其中最為人津津樂道的例子，就是美國福特汽車密西根州迪爾伯恩市胭脂河畔的大型工廠。這座工廠從1920年代開始生產汽車，擁有完整的裝配生產線，走過一世紀，工廠設施老化、技術也過時，當地的土壤和水資源受到極大的破壞。
1999年，福特汽車董事長威廉福特（William Clay Ford）宣布，投資20億美元改造這座工廠，他決心導入生態效益的作法，創造一個讓福特員工的孩子可以安全玩耍的社區。
首先，他提供一間「胭脂河會議室」，讓設計小組碰頭討論，設計成員包括公司部門代表、化學家、有毒物研究者、生物學家、規章專家和工會代表，共同建立系列目標、策略和核算方法。
工廠與自然共存
牆壁上貼滿文件，透過社會、經濟和生態標準，分別討論空氣質量、棲息地、社區、能源使用、雇員關係、建築物和生產議題，來自製造、供應鏈管理、採購、財務、設計、環境質量、規章管理或研發部門的上百位員工參與討論。設計小組獲得充分授權，不受限制的尋找為股東創造價值的新路徑。
其他廠商發現環境被汙染，都選擇遷移胭脂河，福特汽車破天荒決定，工廠要和自然環境共生存。新廠的綠色屋頂能儲存2吋高的雨水，雨水滲入淨化池，透過植物、微生物、菌類的淨化，流入佈滿本地植物的濕地，最後流入河川；相較於傳統興建混凝土管道和處理廠作法，福特淨化空氣和水的方式，省下3,500萬美元。
舊廠黑暗、潮濕，工人不容易看到陽光，新廠則是天花板挑高、視線開闊，工人在陽光下工作和用餐。福特秉持的理念是，愉快的工作環境能激發創造力，也可以提升勞動力。
十多年來，EPEA和MBDC橫跨商業和環保，協助許多全球大企業，導入搖籃到搖籃的產品設計理念，包括Nike的球鞋、空中巴士的座椅布料、Herman Miller的辦公家具，全球各地的市政府、教育機構等也都向他們請益。
「企業很需要科學家協助，指出一條最好的發展方向」，從學術跨入企業界，布朗嘉用實際的行動，展現經濟與環保共存的典範，他期待有更多的「好科學家」一起投入，尋找更多的創意方案，結合科學與市場的力量，一起為地球創造更美好的明天。
（系列之一）
【2007/12/19 經濟日報】