【經濟日報╱呂玉娟】
「成功是最差勁的老師，只會帶來無知與膽怯，卻不能帶給你下一次成功的經驗與智慧。」這句話出自成功企業家、台灣首富郭台銘的口中，格外發人深省。以這句話來看北海道最受歡迎的「白色戀人」點心製造商石屋製果，更能深刻感受箇中深意。
變心的白色戀人
2007年，「偽」字被日本人選為年度代表字。這一年，日本發生了許多詐欺事件，包括：年金、政治、食物等。其中，被媒體稱為「變心的白色戀人事件」，更讓消費者震驚不已。
「白色戀人」自1976年問世以來，迅速擄獲消費者的心，成為北海道知名品牌，聲名甚至遠播海外，許多台灣觀光客前往北海道旅遊，親朋好友皆指定為必買的伴手禮，年營業額高達70億日圓，是日本營業額第二高的伴手禮點心。
然而，2007年5月，石屋製果卻驚爆將「30周年紀念版白色戀人」重新包裝，並且竄改保存期限的駭人新聞。據日本媒體報導，此事之所以浮出檯面，是該公司員工以匿名電郵向衛生主管單位檢舉，之前該員工曾兩度以電子郵件進行內部檢舉，未獲主管回應，才轉而向外界揭發。
事件爆發後，社長石水勳坦承他不但事先知情，而且早在1996年就開始竄改食品保存期限。石水勳表示，之所以如此，一方面是為了減少損失，一方面是為確保觀光旺季有充足存貨，以便衝刺業績。石水勳雖已於2007年8月引咎辭職，但石屋製果不知要花多少時間與資源，才能重拾消費者的信心，再度擦亮金字招牌。
對石屋製果而言，一味追逐高業績，忘卻經營的初衷，遠離企業的核心價值，因此成功的下一步，是自我毀滅；攀登巔峰之後，是失足墜落。
豐田的核心價值
對照石屋製果企業領導人對企業價值觀掉以輕心，豐田汽車則是截然不同的思維及做法。
危機意識並非僅存在於搖搖欲墜的企業，即將問鼎全球汽車業龍頭的豐田，有的不是志得意滿，而是憂心忡忡。
美國《商業周刊》報導，由於快速擴張及員工世代交替，隨著大批新進人員加入與資深人員即將退休，豐田擔心「儉樸、紀律、不斷求進步」的核心價值將逐漸喪失，為了守住核心價值，掀起了一場核心價值保衛戰，推出許多教育方案，避免核心價值褪色，甚至要讓新一代的豐田人更像豐田人。
豐田採取了以下的做法：
1.讓高階主管重回生產線，心態歸零，假設他們對豐田生產系統一無所知，從頭學起。
2.讓即將退休的工程師退而不休，對年輕員工提供身教與言教。
3.舉行資深員工的「新生訓練」，甚至是擁有25年年資的主管，高升後的第一件事，就是到日本的豐田研究所，重新學習有關豐田模式的一切。
4.徵調來自全球的員工，培訓他們成為巡迴各地的專家，指導新進員工，教育資深員工，專注提升品質。
現任豐田汽車社長渡邊捷昭2007年7月接受《哈佛商業評論》訪問時表示，在豐田的生產線上，工作人員如果發現問題，可以讓生產線停下來，豐田的高層主管也一樣，一旦品質受到危害，絕對會毫不遲疑地讓豐田的成長腳步放緩。
成功不易，持續成功更是難上加難，堅守核心價值，是追求持續成功的先決條件。是什麼讓成功的企業由彩色變黑白？是什麼讓顧客的心遠離你而去？石屋製果與豐田汽車正反兩面的借鏡，值得深思與惕勵。
（作者是中國生產力中心《能力雜誌》總編輯）
【2008/02/03 經濟日報】
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