2005年10月4日 星期二

董事長愛說笑》不要吃到飽

■ 戴勝益
聽過統一企業總裁林蒼生說:「吃飯吃到不餓就好,不要吃到飽。」
有幾次,我試著停止自己的筷子,只讓肚子有不餓的感覺,果然是很舒服。超出自己身體所需要的食物,其實不是享受,而是負擔。
【解讀】
1. 其他事情亦然,過度的管理,過多的報表,過分的包裝,過當的要求;都是浪費資源的行動,而不是敬業。
2. 心態亦然,貪得無厭的習慣,需索無度的醜陋,不知節制的越逾,都是讓自己一無所有的先兆。
3. 人人皆知「自律」,但有幾人能夠?
(作者是王品餐飲集團董事長,黃嘉裕整理)
【2005/10/04 經濟日報】

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