2008年11月16日 星期日

五分埔東大門 商機「衣」把抓

圖/鄭京

一、前言

服飾群聚效果指的是廠商為提升品質或生產力,透過合作及競爭過程,所形成的地理性聚集。服飾業透過群聚效果,利用整體的互動創造出具競爭力的核心價值,吸引廠商及消費者共同繁榮區域性的服飾業,成為廠商資源與競爭力提升的關鍵。

二、東大門市場

東大門市場成立於1905年,已有百餘年之久,至今仍然是首爾最具代表性的市場之一,也是流行、行銷及配銷中心。結合都市更新,形成時尚產業聚落,東大門成為世界最大的衣服集散市場,發展速度驚人,簇擁來自各地的零售商、外國的商人和遊客。

東大門設計廣場(design plaza)在市政府全力支持下,整合設計師、設計相關事業及流行成衣、展示間與研究設備,結合高科技生產設備、整合利用設施及生產系統,2010年將進 入嶄新一頁。根據資料顯示,整個東大門地區總計有37個購物中心、3.5萬家店,分為批發及零售兩區,前者是傳統服飾市集,後者是新的開發區域以百貨公司 型態經營,2007年營業額超過10兆韓元 (約100億美元),外銷值達19億美元,亞洲地區為主要出口地,特別是中國大陸。

東大門零售具有快速反應體系,從訂單到交貨 (設計→製造→出貨)可以在一到二星期完成,主要是每家零售商都有長期配合的成衣廠(首爾及仁川地區是韓國的主要成衣製造群聚)。東大門地區內也有布料及服飾配件中心(綜合大樓),因此能很快反應客戶的訂單需求。

三、中國大陸東莞虎門

2005年,中國大陸統計局公布中國綜合實力千強鎮的測評結果,廣東東莞虎門鎮名列第一。千強鎮人口僅占中國小城鎮人口的10%,但創造的財政收入占中國 小城鎮的50%左右。虎門有65萬人口,而有35萬人從事服裝行業,中國有超過70%的服裝來自這裡,超過3億件的成衣。

占地約5,000平方公尺的地方,設立了22個超大型成衣批發商場,聚集了超過1萬家門市,靠著成衣生意,每年可創造將近50 億美元的營業額,根據虎門海關統計,每天進出虎門從事服裝的客商有20多萬人次,各類客運的車量近1萬車次。主要競爭優勢來自於低價及速度。

約2000年起,許多的商家開始轉型升級為批發商的設計中心,以ODM為主,其營運模式為:每星期自日本、南韓帶回最新式的樣衣數十款,批發商的看完樣衣之後立即打版,晚上即可看訂製的樣衣。

來自各地的批發商來到虎門,就可以直奔到此。為滿足顧客對獨特性的要求,設計中心提供式樣、圖案、布料與顏色的多重選擇性,當天即可完成打樣。設計中心不直接設工廠,而是提供設計及協助成衣批發商進行品質管控。

四、台灣五分埔

五分埔位於台北市的永吉里,在四、五十年前,原本僅是安置災民和遷建戶的「收容所」,當時臨時搭建的矮房子,如今變成了寸土寸金的多金服飾商圈。

五分埔是服飾業的上游批發地,台灣各地大部分服飾都來自於此,早期都是以批發為主,但在知名度大增之下,零售客慕名而來,改變了原有經營生態,成為台灣流行時尚的心臟地帶,帶動著台灣服飾業的脈動。

約1,000平方公尺的商圈中,卻擠進了1,500個店家,所以每個店家為了凸顯自己的特色,通常都會做店面風格設計,有些店面的服飾維持單一風格保持獨 特的風格,在1,500 家中試圖將市場區隔出來;人潮流量雖然十分龐大,但顧客的流動性高,消費者總是趨向新穎、便宜,所以店家要隨時掌握流行的趨勢,為了掌握第一手貨源,出國 批貨變成了常態,稍早都往日本、香港、南韓批最新流行的服飾,但近幾年,都往東莞虎門批貨即可一次購足,對存貨、銷售數量、款式及顧客資料都要十分精細的 掌控,否則很容易血本無歸。

隨著大陸西進的風潮,五分埔的店家也在東莞虎門設立了商號,形成了五分埔翻版的新都市,同樣也都是批發的生意模式,只是營業額更大,顧客更多元,包含東南亞、日韓、台灣及大陸人等。

五、結論

東大門及東莞虎門的服裝群聚背後都有成衣群聚做為供貨基礎,東大門至今尚未被東莞虎門超越的主要原因是東大門保有設計能量做為核心價值,掌握亞洲的流行趨勢,但也成為大陸仿冒的主要對象。

東莞虎門具有大陸低成本的車工,及台灣經營模式的know how,其核心能力為低價製造能力、且能快速模仿並做修改。而台灣五分埔則以能快速跟隨流行、至世界各地批貨回台及風格化店面經營為核心能力。

全球對服飾的市場需求持續成長,台灣具有很強生產製造優勢及經營know how,紡織成衣業也確能為國家賺取外匯,若自行擁有低成本的勞工及強化本土的設計人才,台灣服飾商圈的升級是可以期待的。

(作者是工研院紡織所/ITIS計畫產業分析師)

【2008/11/16 經濟日報】

台灣車用電池 加速前進

大陸汽車製造商比亞迪今年10月發表DM雙模電動車(PHEV),搭配自製鋰電池技術與產品,在快充的情況下15分鐘可充滿80%電力,使用家用電源慢充,可在九個小時內完全充滿,電池續航力可達100公里,遠優於目前豐田Prius油電混合車的25公里。

當然,除了比亞迪之外,美系、歐系或日系車廠無不加緊研發油電混合車(PHEV),並規劃在2010年以前推出商用化產品搶攻市場。針對未來PHEV的發 展,其產品優勢在於減少石化原料使用及低污染的環保功能,而發展PHEV主要的關鍵技術在於車用電池、電力控制系統與馬達等等,本文將說明台灣未來可能的 發展機會。

根據2007年全球銷售量狀況分析,近八成銷售來自前10大汽車集團,依其市占率規模可分為七大三小之汽車集團:其中七大集團分別為GM Group、TOYOTA Group、Ford Group、Volkswagen Group、Renault-Nissan Group、Honda、Hyundai Group;三小集團則為PSA Group、Suzuki及Fiat Group等。

而在全球前六大汽車集團發展動態中,每一家廠商皆已投入PHEV 或者純電動車(Electric Vehicle, EV)的研發行列,並透過策略聯盟或者合作方式,與鋰電池廠商合作,如Toyota與松下電器公司(Matsushita Electric Industrial Co.);Nissan與NEC 成立AESC汽車能源公司;VW與Sanyo合資成立油電混合車電池工廠;德國汽車零件廠Robert Bosch和三星SDI(Samsung SDI)在韓國共同開發油電混合車(Hybrid)專用鋰電池。

此一策略考量,主要是車廠在研發PHEV或EV初期,需確保及掌握車用電池的關鍵零組技術與研發進度,並考量車廠之間無共同的車用電池標準,需針對各別車廠的需要,訂定不同的技術標準、測試標準與安全規範等,這些,都須要建立在密切及長期的合作關係上才能達成。

然而,現階段車廠能選的策略合作夥伴不多,因為全球能提供鋰電池的廠商非常有限,如根據2007年鋰電池廠商銷售資料分析,全球前12大主要鋰電池為,日 系廠商Sony、Sanyo、NEC、Toshiba、Matsushita Battery Industrial (MBI)、Maxell、GS Yuasa;大陸廠商:BYD、Lisen;韓系廠商:LG Chem、Samsung SDI;台灣:E-One等,全球汽車廠的家數是遠多於鋰電池廠商。

再者,上述這些鋰電池廠商目前主要是供應手機、NB及工具機等用途的鋰電池,針對車用PHEV及EV電池還在共同研發階段,其中的BYD(比亞迪)除了研發鋰電池之外,也生產汽車,是非常特殊的自給自足型態,但也可能在全球車用電池的供應商中,少這一家。

因此,就需求面而言,在全球眾多汽車廠商中,除了全球前10大集團之外,尚有新興地區的印度、俄羅斯及中國大陸汽車廠,鋰電池廠商的合作與發展機會是相對的多。

針對PHEV及EV新發展趨勢,汽車廠在選擇鋰電池廠商合作夥伴時,考量的不只是研發初期的技術標準、電池性能,還需要考量研發完成之後的量產問題。因此,從全球的車廠需求與鋰電池供應鏈,台灣廠商有以下的優勢與發展機會。

一、ODM 的優勢與機會

雖然台灣目前還沒有PHEV的整車研發平台,無法搭配車廠進行車用電池研發。但在僧多粥少的前況下,以歐系車廠為例,歐洲並無鋰電池供應商,目前已知的合作關係是,VW與Sanyo合資成立油電混合車電池工廠。

但考量任何一家汽車廠在研發PHEV或EV時,需盡可能降低研發關鍵零組件(車用電池)的風險及確保後續量產的成本及可行性,除了與日系鋰電池廠建立作關 係外,應該會考量日系鋰電池廠商與日系車廠有長期合作關係,此對歐系車廠長期發展PHEV或EV將會是一種威脅。因此,從產業的競合關係分析,歐系車廠除 了與日系供應商合作外,更應積極尋求另一個長期合作夥伴,這將是台灣鋰電池廠商的最佳發展機會。

再者,台灣電子產業有很強的代工經驗,代工產業最重要的是具備研發實力,配合客戶需求制定產品規格,並根據產品規格進行研發與測試,整個研發過程,需與客戶緊密配合,才能確保研發、測試及小量產之前,都能達成客戶要求規格與標準。

這一部分,看似標準作業流程,卻是需要依賴強大的研發設計能力、專案管理及跨國合作經驗,才能研發出低成品與高品質產品。就這個層面考量,台灣鋰電池將是 國際車廠尋求合作的最佳選擇,因為,我們有全球最好的代工經驗,卻少了日系廠商有國際車廠的包袱,以及領先大陸廠商無長期的國際合作的產業發展經驗。

再者,就PHEV及EV產業的發展上,台灣已具備鋰電池材料的研發、電池芯的生產,及擁有全球獨一無二的電子ODM合作經驗與知識,此在全前產業鏈分工上,將是我們取得車用電池關鍵零組件合作機會的最好切入點。

二、全球化的生產能力

當然,除了產品研發之外,汽車廠還要考量量產及全球供貨問題。就車用鋰電池的量產考量而言,因為鋰電池重,運送成本會是一個考量因素,除此之外,鋰電池在運送過程會有安全性考量問題。

因此,鋰電廠商配合汽車廠進行當地設廠是目前的趨勢,在依此條件要求下,能否配合車廠提供全球化生產的能力,將是車廠考量技術能力之外,長期合作的考量重點。

這一部分,現有日系鋰電池廠商已具備相當程度營業規模,對台系廠商而言,雖然不缺乏全球量產管理經驗與能力,但在規模上,還是需要證明我們有集團資源當成 與車廠合作的後盾。因此與全球車廠建立策略合作夥伴關係,需建立集團資源當成財務後盾,才能讓汽車廠相信彼此的合作關係,是有相當程度的保障。

這一部分,將是台灣鋰電池廠商在投入此產業時,應該考量的全球策略角色與定位。廠商如何在增進產品研發實力外,透過產業結盟方式,引入適當的集團資源當後盾,才會更有機會在未來五到十年PHEV及EV普及前,成為此一產業鏈的關鍵零組件供應商。

(作者是工研院 IEK/ITIS計畫產業分析師)

【2008/11/16 經濟日報】

前瞻思維》唯有信任 才有未來

全球經濟受到金融市場崩落重擊、不支倒地後,某些國家在破產邊緣徘徊,投資人哀鴻遍野,很多人不禁想要尋根溯源找出引發金融海嘯的原爆點。 2008年諾貝爾經濟學獎得主保羅.克魯曼(Paul Krugman)早在1990年代初期,即對源自大量資本投入,而非技術創新與生產附加價值提高,所創造出的「東亞經濟奇蹟」,提出質疑。

經濟泡沫勢必破滅

1997年爆發的亞洲金融風暴,證明亞洲經濟體在脆弱的抵抗力下全無招架之力。克魯曼2000年起為《紐約時報》撰寫專欄,集結而成《沿街叫賣的繁 榮》(Paddling prosperity)一書。書中直指企業不合理的經理人分紅制度,以及政府在金融法令與監管制度上的縱容包庇,使得政客致力於政治利益的追逐,加上政策 有利於大企業與富有階級,作者因而預測經濟泡沫勢必會破滅。

再看日前撼動世界的兩大事件。首先是美國的連動債風暴:美國次級房貸市場崩盤,造成二家房貸巨擘房利美及房地美瀕臨倒閉,美國政府宣布接管,接著雷曼兄弟 宣布破產。這場風暴可歸因於次級房貸證券玩過頭,他們將次級房貸一層層地重新包裝設計,讓投資人只看到表面的獲利,卻看不到背後潛藏的高風險。

其次是中國毒奶事件:不肖業者向奶販子收購牛奶後,先在牛奶中灌水以增加重量,但這會導致牛奶含氮量降低,無法符合收購的標準,於是奶站就在牛奶中添加三聚氰胺,調高含氮量,如此一來,不僅符合標準,又可以提高收購價格,但獲利的背後卻犧牲無以數計消費者的健康。

企業應身心大調整

貪婪的基因,是由過度自由化的經濟體制餵養長大的。因此,以更完善的管理機制,有效監管企業的不正常競爭行為,有其必要。在此波經濟冰風暴的侵襲下,企業更應藉機進行身心大調整。身是指企業組織與策略的調整、變革,心則是重建企業的倫理及價值觀。

企業的倫理教育,需從倫理觀念、身體力行、培養判斷力各方面著手,從員工內心的自覺,加強道德認知,讓他們能夠正確判斷什麼是該做的,以及什麼是不該做的,更重要的是,主管要能以身作則,重視群已關係,形成正確價值觀,強力塑造誠信文化。

自大陸毒奶事件爆發後,「Made in Taiwan」成為消費者賴以安心的保命符。讓深耕品質的台灣企業,深感「德不孤,必有鄰」的欣慰,長期經營及塑造「以顧客信任為依歸」的核心價值與文化,終究會得到回報。

產業發展趨勢,從產品導向走到顧客導向,未來將更進一步走向心靈導向,要搶攻市占率,得先從消費者的心占率下手。在可預見的未來,企業經營勢必會以信任與幸福為出發點。唯有顧客認為企業值得信任,才會產生忠誠,進而重複消費,甚至廣為宣傳。

唯有信任,才有未來,企業當深思。

【2008/11/16 經濟日報】

企業個案》植物保健食品 綠色商機發酵

隨 著生活水準提升及人口老化的趨勢,健康養生觀念日益普及,也造成保健食品市場需求日增。為掌握此一商機,葡萄王生技1991年成立生物工程中心,投入研發 菇類產品。最令人津津樂道的產品非「靈芝王」莫屬,透過大量製造,壓低成本,以一顆10元的平民價格,顛覆當時的靈芝市場。

有了靈芝王的激勵,生物工程中心開始轉動成長飛輪,陸續推出乳酸菌、姬松茸、樟芝王、猴頭菇菌絲體、雲芝菌絲體等。能將珍貴中草藥,轉化成平價保健食品的秘訣何在?箇中關鍵就是:發酵技術。

生技食品所需的菌類,都需經由發酵生產。葡萄王透過為產學界代工,提升發酵技術,一來和學界合作能強化研發能力,二來可從中累積know-how,從而打通葡萄王研發能力的任督二脈,成為擁有最大製造能力的國內保健食品業者。

為產學代工 打通任督二脈

十多年耕耘努力下,以發酵技術為核心,葡萄王成為菇菌類專家,實驗室裡每一瓶發酵液、每一座發酵槽,日夜不停運轉,運轉出葡萄王的獲利桃花源。至今,保健食品占營收比重近八成,堪稱葡萄王的金雞母。

發酵技術也讓葡萄王的事業發展充滿各式各樣的可能性。葡萄王以「防治經濟作物土媒病害之BM136益菌植物保護製劑開發計畫」,參與經濟部工業局「農業生 技產業化技術推廣計畫」,通過審核,獲得政府資金援助,開發BM136益菌植物保護製劑,從照顧人的身體健康,進一步跨足到照顧植物的健康。

強打平民價 讓養生很容易

根據中興大學研究,BM136菌是植物內生細菌,可進入植物組織體內與植物共存,本身不會對植物造成破壞。BM136菌對於茄果類及其他蔬菜,具有促進生長、抗病作用,有如食物的保健食品 。

葡萄王生物工程中心主任陳勁初表示,就像乳酸菌對人體有益,進入人體腸道後能達到整腸、降低壞菌數量、增加免疫力功效;植物體內原本就有BM136菌,取出培養再澆灌於土壤,讓植物吸收,就好像人喝了乳酸菌一樣,能達到保健的效果。

從中興大學獲得技術轉移後,葡萄王立即組成研發團隊,通力合作進行量產試驗。2008年6月產品正式上市,名為「枯草桿菌3號」。微生物肥料和傳統化肥不同,可走高單價路線,避免在低價戰場打混戰。

葡萄王將通路與銷售委由聯發生技,除了國內市場,將開發泰國、越南、馬來西亞等大規模面積栽培單一作物的國家。推廣上將配合大學開設國際合作推廣班,吸收外國學員成為代理商,以前進國外市場。

傳統養生保健觀,遇上高科技生技產業,碰撞出火花,變出物美價廉的保健產品。葡萄王透過技術研發帶給消費者平價的保健食品,將生物科技跨足至農業領域,正是實現其「生活大不易,養生很容易」目標重要的一步。

(作者是中國生產力中心農業生技組副管理師)

【2008/11/16 經濟日報】

企業個案》產官學金三角 開拓多價疫苗市場

隨著養殖成本日增,養豬要賺錢,必須煞費苦心,包括:篩選出好的肉質基因讓肉質鮮美與換肉率提升、維持豬隻的健康以避免損失、減少用藥且提供安全保證等,豬隻養殖已從量的提升,跨到質的專精。

研究發展 結合行銷供應鏈

以注射疫苗來預防各種疾病,也是保障豬隻健康重要的一環。經濟部工業局「農業生技產業化技術推廣計畫」中的「豬隻細菌性多價疫苗開發計畫」,就是由實驗室 專責研發,並將技術轉移給國內疫苗廠商的成功案例。由政府補助部分經費,台灣動物科技研究所研發疫苗,技術移轉大豐疫苗科技量產製造,並授權台灣拜耳進行 全球行銷,產官學充分合作,將疫苗研發到行銷供應鏈緊緊扣在一起。

大豐疫苗科技董事長李裕松原本從事人類用藥業務,有天發現養殖戶竟然以昂貴的人類用藥供豬隻使用,但因為藥品費用昂貴,而捨不得用足量,效果自然不好,於是興起往動物用藥發展的念頭。

豬隻疫苗 要進軍全球市場

在台灣,豬肺炎黴漿菌所引起的豬黴漿菌肺炎,雖然死亡率不高,但常伴隨其他病原的二次性感染,造成嚴重的經濟損失,而且患病的豬隻生長狀況也不佳。由於黴 漿菌會造成豬隻呼吸道疾病,豬一旦感染呼吸道疾病所造成的損失極大,因此,養殖戶對疫苗的依賴很高,疫苗市場龐大,但目前都屬單價疫苗。

1996年之前,從感染豬肺臟所分離出的黴漿菌,僅發現豬肺炎黴漿菌一種,而後因為研發出黴漿菌分離技術,1996年首次自肺炎病變中分離出豬鼻黴漿菌。

以台灣所分離的豬鼻黴漿菌進行攻毒試驗後,發現的確會引起黴漿菌肺炎,並且顯示台灣地區的豬黴漿菌肺炎,不單是由豬肺炎黴漿菌所引起的。實驗發現,同時施打兩種疫苗,會有足夠的預防效果,加上國際上目前仍無豬鼻黴漿菌疫苗,商機顯然存在,於是計劃開發二合一雙價疫苗。

豬黴漿菌肺炎的雙價疫苗,有完全取代目前單一豬肺炎黴漿菌疫苗的潛力。家畜衛生試驗所資料顯示,國內使用的黴漿菌疫苗,94%以上仰賴國外進口,國際上目前仍無豬鼻黴漿菌疫苗,未來具有龐大商機。

由於疫苗研發及製造技術受到國際大廠肯定,總經銷由台灣拜耳負責,不必擔心行銷網路與銷售問題。

結合動科所、大豐疫苗、台灣拜耳的產官學黃金三角,要讓雙價黴漿菌疫苗順利上市,從台灣出發,拓展至亞洲,甚至進軍全球市場。

(作者是中國生產力中心農業生技組副管理師)

【2008/11/16 經濟日報】

產業競爭力》生技音符 譜出農業進行曲

圖/鄭京

創 新與變革,是當今企業無論業別、規模大小,在經營上所共同面對的課題。「不創新,就滅亡」,在此巨變的時代並非危言聳聽,企業亟須以效率化的創意領航,效 能化的創新行動,並輔以系統化的方法及價值化知識來深耕企業。本版由 與經濟日報共同策劃,讀者欲與中國生產力中心聯繫請電:02-...(代表號)或e-mail:1992@cpc.org.tw。網址:http://www.cpc.org.tw

面對知識經濟時代的挑戰,以及加入WTO的國際競爭壓力,政府正積極推動以生物技術作為農業轉型的關鍵工具之一,並輔以研發成果管理制度的建立與技術商品化,促成高附加價值的精緻農業發展,讓台灣在發展知識型產業趨勢中不缺席。

農業是最早應用生物技術的民生領域之一,政府深刻體認台灣發展農業生技的潛力與重要性,特別責成國科會、農委會、中研院等共同推動「農業生物技術國家型科技計畫」,一方面建立農業生物技術產業發展基礎,一方面提升生技產品的國際競爭力。

農委會也積極進行強化農業科技研發成果管理制度,推動建立跨機關、跨領域整合研發模式,以農業創新育成、農業創投等政策,落實農業生技研發成果的商品化,將研發成果擴散到民間。

跨領域研發 技移生技業

綜觀我國農業生技產業的優勢,在於擁有優秀的農業科技研發人才與研究團隊,同時在動植物、水產養殖研究,累積多年研究成果並建深厚科技基礎。與生技醫藥相較,農業生物科技的研發時間短,投資金額不高,投資報酬率相對高。

台灣大學農業經濟系的研究指出,在生技眾多領域中,台灣農業生技是唯一被全球認定為前12強的先進國家,且台灣的農業科學的相對影響率值(RI)更是超過全球平均值。

另根據財團法人生物技術開發中心ITIS計畫調查顯示,我國農業生物技術有不少技術具領先地位,已成功打入國際市場,尤以發酵及組織培養技術最為先進。不過,台灣農業生技市場規模太小,不足以支撐生技產業的發展,也是不爭的事實。

台灣農業生技業者大多屬於中小企業,缺乏研發資金、創新人才及創新資訊和技術來源等,加上農業生技研發、生產與管理的相關法規未臻完善,國際競爭力不足,難以在市場存活,這都是亟待克服與突破的關鍵。

成果商品化 推廣到民間

針對台灣農業生技面臨的挑戰,政府除增修相關法規及強化智財權外,也透過產業研發基金,鼓勵研究機構創新生技技術,再將技術移轉到生技企業,進行產業化。

有鑑於此,經濟部工業局自2005年起推動「農業生技產業化技術推廣計畫」,鼓勵業者自主引進「農業生物技術國家型科技計畫」研發成果,進行技術移轉與產業化,強化生技產業核心競爭力。

計畫執行單位中國生產力中心,扮演橋樑及推手的角色,協助將研究機構的研究成果移轉給農業生技企業,也讓每項研發成果找到最合適的企業進行產業化。

在「促成農業生物科技成果與產業結合」、「擴散生技產業創新知識與能量」、「加速生技產業技術創新升級或轉型」的目標下,循序漸進展開「知識擴散」、「擴大產業運用」及「促成國際合作」三階段工作,提升動農業生技總體能量。

匯聚產官學研的力量,除能推廣創新模式,加速產業整合,更能使專業人才平行流通,使得人才結構均衡化,再加上匯集所有成功業者創新歷程,亦能讓創新農業生技業模式有軌跡可以依循,將台灣農業發展推向嶄新的里程碑。

(作者是中國生產力中心農業生技組組長)

【2008/11/16 經濟日報】

經濟書坊》獅與冠的傳奇──麗思.卡爾頓

獅與冠的傳奇──麗思.卡爾頓

作者:約瑟夫.米其里(Joseph A. Michelli)

出版:麥格羅‧希爾

談到精緻服務和殷勤待客,就不能忽略以獅與冠做為公司標誌的飯店─麗思.卡爾頓 (Ritz-Carlton Hotel)。

該集團堅持一切奢華,建立了讓顧客念念不忘的世界級標準,兩度獲得美國國家品質獎,以及飯店業的每一項大獎麗思.卡爾頓領導學中心被2007年2月號《訓練雜誌》(Training Magazine)選為全球最佳訓練公司。

繼推出《星巴克模式》後,作者耗時一年,蒐集資訊,訪問該飯店集團的主管、員工,以及獲頒企業經營獎項的領導中心,力求探索該飯店集團的各級領導力。

如果星巴克的領導人將咖啡這樣平凡的商品,藉由提供一個消費者負擔得起的奢華環境,而大幅加值;那麼,麗思.卡爾頓則是把奢華的經驗,昇華成一種真正的藝術形式。

作者點出能讓顧客的感受無與倫比的關鍵原則,包括了解顧客不斷變化的需求;尊重員工、賦權給員工;預測顧客的需求和顧慮;開發建立卓越的員工訓練體制。

本書幫助經理人和領導者,了解麗思.卡爾頓有別於一般的員工忠誠度、世界級的顧客,以及重要品牌價值的驅動原則、流程和作法。

本書也包括第一線員工、顧客與其他相關人員的角度,對這些原則的觀點。

【2008/11/16 經濟日報】

經濟書坊》反退休運動

反退休運動

作者:塔瑪拉‧艾瑞克森(Tamara Erickson)

出版:商智文化

時代的改變,科技的進步,讓新世代的輕熟族有更多的時間、更健康的身體、更豐富的資源,去享受第二個人生。

作者透過嬰兒潮世代的職涯規劃,重新定義退休一詞。讓退休成為延續人生高峰與享受快樂的生活形態。薪火相承的技能交接,彈性與多元的工作方式,這些現象對嬰兒潮世代延續職涯來說,不但是一種「被需要」的價值和使命,更是一種「我想要」的選擇和機會。

真正能夠結合興趣和專業的工作選擇,終於在嬰兒潮世代身上實現。但這絕對不是嬰兒潮世代的專利,而是任何人都能掌握的機會。

你也想加入這個行列,了解如何找出自己理想中的工作方式嗎?不用等到退休,現在就開始你的反退休運動。

雇主如今面臨一個問題:如果嬰兒潮世代離開職場,將會沒有足夠的年輕人可以接班。而且出缺不只是職務數而已,退休的人也帶走技能和經驗。

對嬰兒潮世代來說,這種趨勢是好消息。作者在這本務實、樂觀的著作中,闡述了嬰兒潮世代的選項,包括如何用突破傳統的方法留在職場。

本書會幫助你判斷自己的目標,並且告訴你該如何即刻開始行動。如果你想要留在目前的領域,那麼跳脫常軌的工作條件也愈來愈普遍。

或者你決定要展開新的職涯、去創業、擔任顧問,或是從事志工服務。無論如何,作者都鼓勵在向前邁進的過程中,要去體驗、建立人脈,藉此打造個人的成就。

本書對嬰兒潮世代來說是一種慫恿,慫恿他們去尋求更寬廣的可能,也是一本指南,指出在想像下一個30年會發生什麼狀況的同時,也要趕緊去想像自己下一個人生階段會是如何,並且好好探索能夠滿足自我需求和喜好的機會。

【2008/11/16 經濟日報】

經濟書坊》體驗真實──滿足顧客的真正渴望

體驗真實──滿足顧客的真正渴望

作者:詹姆斯‧吉爾摩、約瑟夫‧派恩

出版:天下雜誌

原真性(Authenticity)已經取代品質,成為消費者購買的主要標準,特別是對創意經濟的發展最關緊要的「創意心靈」(Creative Minds),更是渴望在「較原真、原產或接近天然的場所」,獲得「更主動、原真且參與式的體驗」。

大多數人現在買不買取決於,產品與他們本身的自我印象認同一致的程度。顧客所購買的必須反映出他是怎樣的人,以及他們渴望成為怎樣的人,這涉及到人們對世界的理解,以及當下對「真實」或「虛假」的判斷。

供應者對最內在的自我保持真誠,是創造市場上稀少性最終極的「原力」來源,因為每個「真我」都是獨一無二的。而獨一無二的「稀少性」,正是創造價值最真實、最實在的策略。

最極致的事業模式就是要做自己,做原真獨一無二的自己。靠自己生活與生命經驗的累積,來推展出原創經營模式。因為這樣你不用競爭,你也沒有「同行」,你就端正地站立在那邊,吸引大家的眼光。

企業要經營「原真性的事業模式」,第一招起手式恐怕是經營者與員工都先得經營自身「原真性的生活模式」。要顯得原真,就要創造自己的風格和生活形態;而且,要「忠於你的自我」,「成為你說的那個人」。

因為企業雖是可以擁有一個品牌/形象,可是實際上,顧客才是真正的品牌/形象擁有者。「真正顧客導向的行銷,必須由顧客自己來定義品牌/形象。」

而你可以用虛假欺騙一小撮人一輩子,或騙所有的人一時,但你不可能欺騙所有的人永遠!

(作者是政治大學科技管理研究所教授,本文摘自推薦序)

【2008/11/16 經濟日報】

經濟書坊》創新者的成長指南

創新者的成長指南

作者:史考特.安東尼、馬克.強生等

出版:天下雜誌

本書是克里斯汀生的門徒,延伸他前三本書,從《創新的兩難》、《創新者的解答》到《創新者的修練》的續作。

書中針對產業及企業的未來及變化,以他的「破壞性創新」、「資源、流程與價值」及「價值鏈演進」等三個重要理論,「由外朝內」探討新興科技的機會在哪裡; 如何避免和既存企業打規模戰;透過辨認尚未消費者、依其真正在意的是什麼進行策略選擇;如何留意其他非市場因素(如政府的法令、政策)對創新的影響等議 題。

作者並引導讀者將這些理論應用教育、航空(含製造與服務)、半導體、健康照護、電信等六個產業,以及海外市場。

本書以「創新的必要準備」為前導,控管好現有的核心事業資產,研擬成長計畫,掌握資源分配流程。第二部分複習過去提過的基本概念:辨識「尚未消費 者」(nonconsumer);他們未能消費是因為缺少必要的技術、能力、取得管道、時間;在辨識市場機會之後,討論如何發展創新構想及研擬策略,教你 如何發展破壞性創新構想以及辨識其形態,接著提出評估創新成長策略的檢查項目清單,以及破壞力測量儀。

第三部分著重在「創立事業」,務實地剖析:如何將具有高度不確定性的構想,以成功機率最大化的方式來推動;如何組建及管理創業團隊來推動破壞性的創新構想。

最後提出創新的「評量指標」,因為被評量的項目才會被執行,又這些指標如何與升遷獎酬連結。作者們指出很多指標的陷阱,並將這些指標分為投入、過程及結果,並以他們在前年所經手的「報業未來」計畫為應用實例。

更重要的是在本書中有較多具體的演練與計算,更接近指南之類的工具書,這些計算的表格可協助你應用在自己的產業、自己的公司。

如果你沒看過前三本書,而想一次搞懂克里斯汀生的概念,並能實踐於自身的事業情境,那只看本書應該會有很多幫助。(本文摘自摘薦序)

【2008/11/16 經濟日報】